DUYURULAR +Tümünü Gör
Detaylar»
Mobil uygulama için seçim yapınız.
  Android Ios  
TÜRİB
Etkinlik Takvimi
Ekim Kasım 2019
pzt. sa. çr. prş. cm. cmt. pz.
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
Ziyaretçilerimiz
IP Numaranız : 34.231.21.123
Şuan 12 kişi online
Bugün 566 kişi ziyaret etti.
Toplam Gösterim: 107930
Ankete Katıl
Borsamız organizasyonlarını hangi kanallardan takip ediyorsunuz?




Anket sonuçları için tıklayın    

Haber Detayları

BİN YILLIK LEZZETİMİZ TARHANA YÖREX’TE - 10.10.2015

Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde TOBB’un desteğiyle bu yıl 6’ncısı EXPO Center’da düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, şifa kaynağı tarhanaya ev sahipliği yapıyor. Tarhana Baba’nın 3. Kuşak temsilcisi Mustafa Yerdanlı, 41 yıllık markalaşma sürecini anlattı. 40 yıl önce tarhanayı herkesin kendin ihtiyacına göre yaptığını belirten Yeldanlı, “Tarhananın markalaşması gerçekten mucize. İnsanların tarhanaya para verme alışkanlığı yoktu, herkes kendi ihtiyacına göre yapıyordu” dedi.

TÜRKİYE TARHANASIYLA KONUŞULMALI

İtalya’nın makarnası, İsveç’in çikolatasıyla konuşulurken Türkiye’nin tarhanasıyla konuşulması gerektiğini söyleyen Mustafa Yeldanlı, “Bunun kime faydası olur? Üretene, çiftçiye” dedi. Uşak Tarhana Baba tarhanasının fabrikasyon olmadığını vurgulayan Yeldanlı, “Tarhananın bin yıllık tarihi var. Dedelerimizin bize öğrettiği yöntemlerle ürettiğimiz tarhanayı tüketiciye ulaştırıyoruz. Kaliteyi bozmadan tarhana üretiyoruz. Yurtdışından talep var ama fabrikasyon olmadığımız için yetişemiyoruz daha çok yurt içine yetişmeye çalışıyoruz” diye konuştu.

ÇOCUKLARA TARHANA

“Çocuklara bebeklere tarhana içirin” diyen Mustafa Yeldanlı, “Tarhana hasta etmez” dedi. Yeldanlı, tarhananın milli içeceğimiz olduğunu söyledi. Türkiye’de köylünün, üretenin kalkınması için yöresel ürünlerin markalaşması, satış pazarlamasının iyi yapılması gerektiğini kaydeden Yeldanlı, “Türkiye’yi zengin edelim, köylüyü efendi edelim, işsizliği azaltalım diyorsanız tarhana tüketeceksiniz.  Tarhanada, nane, domates, yoğurt, biber var, kim üretiyor bununu köylü üretiyor. Eğer köylüyü efendi edeceksek tarhanayı tanıtalım, tüketelim, gelecek nesillere aktaralım. “ diye konuştu.

Mustafa Yeldanlı, 11 Ekim’e kadar EXPO Center’da açık kalacak Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’e katılanları tarhana tatmaya davet etti.  


Habere Ait Diğer Resimler