HİSARCIKLIOĞLU ODA VE BORSA BAŞKANLARIYLA YÖREX İ DEĞERLENDİRDİ

Antalya Ticaret Borsası, 5. Yöresel Ürünler Fuarı nın açılışından sonra YÖREX e katılan oda ve borsaların başkanları, yönetim kurulu üyeleri ve meclis üyelerini akşam yemeğinde ağırladı. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlunun da bulunduğu yemek sonrasında oda ve borsa başkanlarıyla bir araya gelen Hisarcıklıoğlu, YÖREX i değerlendirdi. Hisarcıklıoğlu, YÖREX’in artık kurumsal bir yapıya kavuştuğunu belirterek, fuarın düzenlenmesinde emeği geçen başta Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır ve Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Çetin Osman Budak a teşekkür etti.

ARTIK ÜLKELER DEĞİL ŞEHİRLER YARIŞIYOR
Dünyada artık ülkelerin yerine, şehirlerin yarıştığını belirten Hisarcıklıoğlu, bu yarışta bütün şehirlerin dünyaya tanıtacağı çok güzel yöresel ürünlerinin olduğunu bildirdi. ‘Bırakın Türkiye’yi, dünyaya tanıtacak ürünlerimiz var’ diyen Hisarcıklıoğlu, “Bu ürünlerin yöresel ürünler tescili almasında, coğrafi tescil işareti almasında, markalaşmasında, dünyaya tanıtılmasında bu fuarların önemi çok büyük. Bunlar artık yeni dünyanın yeni trendi” diye konuştu.

KARS KAŞARI, PEYNİRİ DEMEKLE İŞ BİTMİYOR!
Yeni dünyada Kars peyniri demekle, kaşarı demekle işin bitmediğini belirten Hisarcıklıoğlu, yapılması gerekenleri ise şöyle sıraladı:
“Önce coğrafi tescil edilmek gerekiyor. Kars Kaşarı’nı fuarlarda tanıtıyor olmanız lazım. Şimdi İtalyanların Mozerella peyniri bütün dünyada var. Mozerella diyince dünyanın güneyinden kuzeyine, doğusundan batısına, hangi ülkeye giderseniz gidin, Mozerella peynir tanınıyor. Bizim Kars kaşarımızı, diğer ürünlerimizi de markalaştırmak istiyorsak ancak işte bu tip fuarlarla, coğrafi işaretle onun üzerine yapılacak yatırımlarla bu iş olur. Bu da kazanç olarak geri dönecek” ifadelerini kullandı.

KENDİ ŞEHRİNİZE YATIRIM YAPIN
Bu sene Kalkınma Bakanı Cevdet Yılmaz öncülüğünde Kalkınma Ajansı’nın fuarın düzenlenmesinde rol aldığını hatırlatan Hisarcıklıoğlu, oda ve borsa başkanları başta olmak üzere iş adamlarına kendi şehirlerine yatırım yapmalarını istedi. Şehirlerarası rekabete dikkat çeken Hisarcıklıoğlu, “Şehirlerarası yarışlar, rekabetler kendi şehrimizin ön plana gelebilmesi için bundan daha güzel bir yatırım olamaz. Önümüzdeki dönemde 22-26 tane standımızın olması lazım. Standı alıyor olması lazım. Büyük alanları kiralıyor olması lazım. Üreticilerimizin de onun içinde ürünlerini sergiliyor olması lazım. Kalkınma ajanslarının esas vazifelerinden biri de bu, bölgesini ön plana çıkartabilmek. Fedakarlık etmeden başarı gelmiyor” şeklinde konuştu.

Toplantının ev sahibi ATB Başkanı Ali Çandır, oda ve borsa başkanlarına YÖREX e katılımları nedeniyle teşekkür ederken, yöresel ürünlere sahip çıkmalarının önemine dikkat çekti. Toplantıda söz olan oda ve borsa başkanları YÖREX in geliştirilmesi gereken bir fuar olduğunu belirterek, destek sözü verdiler.