İstanbul YÖREX te

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği nin desteğiyle Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde bu yıl beşincisi 22-26 Ekim de düzenlenecek Yöresel Ürünler Fuarı nın (YÖREX) bölge tanıtım toplantıları devam ediyor. YÖREX İstanbul tanıtım toplantısı İstanbul Ticaret Borsası ev sahipliğinde yapıldı. Toplantıya İSTİB Yönetim Kurulu Başkanı Ç.Ali Kopuz da katıldı. Antalya Ticaret Borsası heyeti ve fuar organizasyon ekibi tarafından yapılan sunumda YÖREX Yöresel Ürünler Fuarının katılımcılar ve ülke ekonomisi açısından sağladığı faydalar anlatıldı. ATB heyeti, 81 ilin buluşacağı YÖREX te yöresel ürün şöleni yaşanacağını kaydetti.

KANLICA YOĞURDU
İstanbul Ticaret Borsası Başkanı Ç. Ali Kopuz, yöresel ürünlerin korunmasının önemine dikkat çekerek, özellikle Avrupa ülkelerinin yöresel ürünlerin önemini kavradığını ve ekonomiye kazandırdığını belirtti. Bir çok kamu kurum ve kuruluşunun yanında, onlarca işletmenin katıldığı fuara ilginin her geçen gün arttığı belirten Kopuz, YÖREX in uluslararası alana taşınması gerektiğini vurguladı. Kaybolmaya yüz tutmuş yöresel ürünlerin hatırlanması ve ticari olarak değerlendirilmesi, ekonomiye kazandırılması için Yöresel Ürünler Fuarı nın iyi bir organizasyon olduğunu belirten Kopuz, İstanbul un da fuarda yerel değerleriyle bulunacağını söyledi. İstanbul un Vefa Bozası, Hacıbekir Lokumu, Kanlıca yoğurdu ile YÖREX TE olması bekleniyor.