PATATES CİPSİNE RAKİP OLDU MARKET RAFLARINDA YERİNİ ALIYOR

Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde Anfaş Expo Center’de bu yıl ilki düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’na katılan Gelendost Belediyesi, patates cipsine rakip olarak üretilen elma cipsiyle dikkat çekti. Ziyaretçilerin tadını beğendiği elma cipsi için çok sayıda talep geldiğini söyleyen Gelendost Belediye Başkanı Halim Kıyak, katkısız, yağsız, sağlıklı koşullarda üretilen elma cipsinin içerdiği yağ oranı nedeniyle sağlıksız tabir edilen patates cipsine rakip hale geleceğini söyledi. Isparta’nın Gelendost İlçesi’nde yılda 260 bin ton elma üretimi yapıldığını belirten Kıyak, “Bu elmaların bir kısmını ticari hayata daha farklı şekilde kazandırmak istedik ve cips üretimine başladık. Mayıs ayı ortasında büyük marketlerin raflarında elma cipsi satışa sunulacak. Son derece sağlıklı bu ürünün özellikle çocukların yemesini tavsiye ediyoruz. YÖREX’te de bütün ilgi elma cipsindeydi” diye konuştu.

YILANLI DEVREK BASTONU KOLEKSİYONERLERİN GÖZDESİ

Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde Anfaş Expo Center’de bu yıl ilki düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’na katılan TOBB Kadın Girişimciler Kurulu Devrek bastonunu sergiledi. Yılanlı işlemeleriyle dikkat çeken Devrek bastonuna özellikle koleksiyonerler büyük ilgi gösterdi. El yapımı olduğu için oldukça pahalı olan Devrek bastonu 200 yıllık geçmişe sahip. Devrek bastonunu diğer bastonlardan ayıran en büyük özellik ise kızılcık ağacından yapılmış olması. Özellikle yılan figürünün elle işlendiği Devrek bastonu sağlığın simgesi olarak kabul ediliyor ve özel olarak sipariş ediliyor.

TESCİLLİ DENİZLİ HOROZU 55 SANİYE ÖTÜYOR

Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde Anfaş Expo Center’de bu yıl ilki düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’nda yöresinin adıyla ün yapmış hayvanlar da görücüye çıktı. Denizli Ticaret Borsası’nın açtığı stantta yer alan Denizli horozu ziyaretçilerin büyük beğenisini kazandı. Denizli Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Tefenlili 55 saniye ötebilen Denizli horozunun, tescilli olduğunu belirterek, “Her horoz her yerde ötmez ama bizim horozumuz her yerde ötüyor. Horozumuza Tarım İl Müdürlüğü olarak tescil aldık. Horozumuz koruma altında” dedi. Özellikle öğrencilerin ilgisini çeken Denizli horozu renkleriyle de göz doldurdu.

VAN’IN KEDİSİ, SİVAS’IN KANGAL KÖPEĞİ YÖREX’TE

Anfaş Expo Center’de düzenlenen 1. Yöresel Ürünler Fuarı kapsamında ‘Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler’ konulu seminerde ‘Coğrafi İşaretlerde Başarı Koşulları ve Ülke Örnekleri’ başlıklı oturum gerçekleşti. Oturuma, Akdeniz Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi eski Dekanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, Fransa Montpellier Akdeniz Tarım Enstitüsü’nden Prof. Dr. Selma Tozanlı, İsviçre Uluslararası Coğrafi İşaretler Ağı Organizasyonu’ndan (ORIGIN) Ida Puzone ve Fransa Rokfor Konfederasyonu’ndan Isabelle Bernard Trotouin katıldı. Uzmanlar, Türkiye’nin dört bir yanından gelen katılımcılara yöresel ürünlerini nasıl koruyacağı konusunda bilgiler verdi. Oturum başkanı Prof. Dr. Selma Tozanlı, yöresel ürünlerin büyük bir ekonomik kaynak haline geldiğini belirterek, “Değerlerimize sahip çıkmalıyız ki başkalarına kaptırmayalım” dedi.

COĞRAFİ İŞARET KAYNAKLANDIĞI COĞRAFYANIN TANITIMINI YAPIYOR

Anfaş Expo Center’de bu yıl birincisi düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’nda ‘Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler’ konulu seminer düzenlendi. Seminerin oturum başkanlığını yapan Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, coğrafi işaretle ilgili uygulamaların hızla geliştiğine dikkat çekti. Yöresel ürünlerin ticari bir fuar olmasının yanı sıra Anadolu’nun zenginliklerini gösterme açısından önemli bir fuar olduğunu belirten Tekelioğlu, “Avrupa Birliği’nin tümünden daha fazla zenginliğimiz var. Bunlara sahip çıkmak gerek” dedi.